Aurélie Gateaux

750 grammes

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27 mai 2011

le plat du consours

le plat du consours

Bonjour, la semaine dernière je vous parlais d un concours de cuisine organisé par France Bleu Lorraine pour lequel j ai été sélectionnée. Hier je suis donc arrivée dans les studios de France Bleu Lorraine à Nancy vers 10h30 avec la tourte de pomme de...

Posté par aureliegateaux à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2011

crème galcée vanille et caramel au beurre

crème galcée vanille et caramel au beurre

Qui n aime pas la crème glacée à la vanille?? J ai donc décidé d en faire!!!! 3 jaunes d'oeufs (cool j'aurai des blancs pour mes macarons!!!) 500 ml de lait entier 125 gr de crème entière liquide 60 gr de sucre 1 gousse de vanille 2 sachets de GOURMANDISES...

Posté par aureliegateaux à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2011

Sorbet Kiwi

Bonjour, il fait beau et chaud, c est la période idéale pour sortir la sorbetière!!! Pour ce premier essai, j'ai décidé de refaire un sorbet fait en atelier, donc voici le sorbet Kiwi avec la recette DEMARLE. Je suis assez contente du résultat car avec...

Posté par aureliegateaux à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2011

Grand concours de recettes France Bleu

Grand concours de recettes France Bleu

Bonjour, pendant le mois d Avril 2011, France Bleu Sud Lorraine (comme toutes les radios France Bleu de France) avait organisé un grand concours de recette en rapport avec sa région. Il fallait donner la recette d une entrée, d un plat ou d un dessert...

Posté par aureliegateaux à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2011

Ma première commande

Ma première commande

Quelle fièreté quand la maîtresse de mon fils m a fait confiance et m a commandé un gâteau. Je l ai remerciée, je la remercie encore et je la remercierai demain. Elle m a donc demandé un gâteau pour 4 personnes (je l ai fais un peu plus gros car je n'avais...

Posté par aureliegateaux à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2011

Cupcakes coeur de pomme

Cupcakes coeur de pomme

Bonjour, un nouveau petit plaisir, je vous présente les Cupcakes, très simple à réaliser. Le Cupcake est un gâteau présenté dans une caissette en papier et décoré sur le dessus. Le gâteau de base peut être le gâteau de votre choix : gâteau au yahourt...

Posté par aureliegateaux à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2011

The Cake Pops

Bonjour tout le monde, je vous vois d'ici "mais c'est quoi ce truc les Cake pops??". Il s'agit de pâtisserie anglaise peut connue en France et pas encore en vente (à ma connaissance). Le nom de ces merveilles vient de la contraction entre cake (gâteau)...

Posté par aureliegateaux à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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