Gâteau CAR'S

23 septembre 2011

Bonjour, voilà encore un gâteau qui, je l'espère, va faire plaisir à un petit homme qui fête ses 5 ans aujourd'hui.

En effet, ma meilleure amie (merci Sylvie) m'a demandé de lui faire un gâteau au chocolat pour les 5 ans de son fils et comme il adore CAR'S, il était naturel qu'elle me demande de lui faire avec ce thème!! Et là, panique, comment faire cette voiture rouge sur un gâteau? Pas d'idées, et là une amie et collègue (merci Nanoumiam, du blog "recettes en folies") est venue à mon secours en me donnant les explications pour faire un dessin en chocolat avec la méthode windows colors!!!

Et voilà le travail, il s'agit d'un duo de mousses au chocolat noir et lait

Vous devez vous dire, oulala, que c'est compliqué, et bien NON!!!!!!

Vous trouvez une image ou une photo, vous l'imprimée en mode inversé

mettre l'image dans une pochette transparente pas trop fine

Faire fondre du chocolat noir au bain marie et à l'aide d'un cure dent, oui oui un cure dent, faites tous les contours en faisant un trait assez épais;

Mettre au frais pour faire prendre le chocolat;

Faire fondre du chocolat blanc, si vous avez du blanc à faire commencer par cette couleur, faire durcir au frais puis continuer avec les autres couleurs.

Tout doit être fait au cure dent, en couche assez épaisse et faites le de préférence la veille pour le lendemain.

Au moment de mettre votre dessin sur le gâteau, retourner la pochette, placez là ou vous voulez mettre le dessin et décoller doucement, pas de panique ca vient tout seul et ca ne se casse pas sauf si il n'y a pas assez d'épaisseur!!!