27 août 2011

Gâteaux pour un mariage

          Quelle joie quand une amie m'a demandé un coup de main en lui faisant les gâteaux pour son mariage!!!           Ce fut pour moi un moment de joie, le choix des parfums, les formes, les décors, la confection mais un grand moment de panique car je ne voulais pas décevoir les mariés et leurs invités!!!      J'ai donc choisi de faire un mousse de fruits des bois et un duo chocolat noir et lait, voici le résultat   ... [Lire la suite]
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24 août 2011

Il est enfin arrivé!!!!!

     Bonjour à toutes et à tous,        Oui, ca y est il est enfin arrivé, qui allez vous me dire?    Et bien le nouveau catalogue Guy DEMARLE automne/hiver 2011-2012.     Si vous souhaitez le découvrir et si vous désirez accueillir un atelier culinaire à votre domicile et profiter de nombreux cadeaux, une seule chose à faire : ... [Lire la suite]
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15 août 2011

Conseillère culinaire

      Bonjour, je sais cela fait longtemps que je ne suis pas venue sur mon blog mais c'est les vacances donc on se repose.     Je poste ce billet pour vous annoncer que depuis le 1 Aout 2011, je suis conseillère culinaire au sein de la société GUY DEMARLE, les moules en silicone FLEXIPAN, ceux que j'utilise pour mes recettes.      J'habite dans les vosges mais je peux me déplacer en lorraine, alsace et haute saone  s'il le faut. Vous pouvez me contacter via le blog!!!  ... [Lire la suite]
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30 juin 2011

Gâteau d'anniversaire

       C'est à nouveau moi, je m'active car c'est bientôt les vacances!!!!   Aujourd'hui c'est au tour de mon fils de fêter son anniversaire à l'école et comme sa soeur avec de l'avance car lui il est né le 14 Juillet!!!           il s'agit d'un 3 chocolats!!! Ah le 3 chocolats!!!   Un biscuit cuillère au chocolat (vous trouverez la recette sur mon blog)   Pour les mousse au chocolat pour un gâteau de 10 personnes   90 g de chocolat (noir, au... [Lire la suite]
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30 juin 2011

Gâteau Hello Kitty

    Bonjour, ma princesse voulait faire son anniversaire à l'école comme les copines, donc nous l'avons fêté ce lundi avec de l'avance car elle est née le 7 Juillet.    Mademoiselle voulait Hello Kitty, donc je me suis exécutée!!!!!                              Il s'agit un abricotier sur 2 niveau, recouvert de pâte d'amande, le contour noir et le noeud rose sont en pâte à... [Lire la suite]
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25 juin 2011

Macarons en fête

         Bonjour, oui oui je suis toujours là, mais j'avais beaucoup de choses à faire ces temps ci!!!! Aujourd'hui avait lieu la kermesse de l'école de mes enfants et l'association des parents d'élèves m'a demandé de faire des macarons!!!! Donc chose promise, chose due j'ai fais 224 macarons!!!                En voici, dans leur belle boite ... [Lire la suite]
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27 mai 2011

le plat du consours

   Bonjour, la semaine dernière je vous parlais d un concours de cuisine organisé par France Bleu Lorraine pour lequel j ai été sélectionnée.      Hier je suis donc arrivée dans les studios de France Bleu Lorraine à Nancy vers 10h30 avec la tourte de pomme de terre. Un super accueil de la part de Véronique Lorre et moi j étais angoissée!!!!!  Nous avons un peu bavardé et ensuite elle m a conduite auprès de l animateur Jérôme Prod homme (qui est pour moi le meilleur animateur!!) et il y avait aussi le... [Lire la suite]
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26 mai 2011

crème galcée vanille et caramel au beurre

           Qui n aime pas la crème glacée à la vanille?? J ai donc décidé d en faire!!!!                                        3 jaunes d'oeufs (cool j'aurai des blancs pour mes macarons!!!)        500 ml de lait entier        125 gr de crème entière... [Lire la suite]
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25 mai 2011

Sorbet Kiwi

            Bonjour, il fait beau et chaud, c est la période idéale pour sortir la sorbetière!!!     Pour ce premier essai, j'ai décidé de refaire un sorbet fait en atelier, donc voici le sorbet Kiwi avec la recette DEMARLE. Je suis assez contente du résultat car avec une sorbetière premier prix c'est super, donc fini pour moi l'achat de bac de glace et rien à voir avec ses sorbets à l'eau que je déteste.   ... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Grand concours de recettes France Bleu

    Bonjour, pendant le mois d Avril 2011, France Bleu Sud Lorraine (comme toutes les radios France Bleu de France) avait organisé un grand concours de recette en rapport avec sa région.                                  Il fallait donner la recette d une entrée, d un plat ou d un dessert qui rappelle la région. Une recette de famille ou une recette inventée. Moi j ai... [Lire la suite]
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